昨日下午，省十二屆人大常委會第二十一次會議分組審議了《湖北省食品安全條例（草案二審稿）》（以下簡稱條例草案），對我省食品生產經營、監(jiān)督管理等作出系列明確規(guī)定。

　　講座現(xiàn)場賣保健食品

　　可處20倍罰款

　　網上點餐，幾十分鐘送到樓下；朋友圈售賣“私家秘制食品”……近年來，這類餐飲新業(yè)態(tài)在便民的同時，也帶來安全隱憂。由于現(xiàn)行法律法規(guī)對于無實體店鋪經營管理、對外配送食品等問題無明確規(guī)定，導致投訴居高不下。

　　條例草案對此作出規(guī)定：利用網購、郵購、電視電話購物等無實體店鋪方式從事食品經營的，應當取得食品經營許可的相關資質。前述經營者應以便于消費者識別的方式公示經營者名稱、地址、聯(lián)系方式、營業(yè)執(zhí)照、食品生產經營許可等信息。

　　餐飲服務提供者對外配送食物，應當取得食品經營許可證，分裝、貯存、運輸食品的容器、用具、溫度和時間應當符合食品安全要求。提供集體用餐配送服務，應當在食品容器或者包裝明顯位置注明配送單位、制作時間、保質期、貯存條件和食用方法等，并按規(guī)定留存配送食品的樣品。

　　條例草案還規(guī)定，食品生產經營者以會議或講座等形式，宣傳推介聲稱具有保健功能的食品、特殊醫(yī)學用途配方食品時，不得作虛假或誤導消費者的宣傳，不得進行現(xiàn)場售賣。違反該規(guī)定，將會被沒收違法所得和相關產品，貨值金額不足5000元的，處1萬元以上5萬元以下罰款，貨值金額5000元以上的，處貨值金額10倍以上20倍以下罰款。

　　食品攤販未經登記備案

　　不得生產經營

　　來自小餐飲、小作坊、小攤販的食品安全問題，一直是社會關注的焦點，由于流動性強等因素，往往難以監(jiān)管。

　　對此，條例草案作出規(guī)定，食品生產加工小作坊、小型餐飲實行許可管理制度，食品攤販實行登記備案制度。實施許可和登記備案不得收取任何費用。食品生產加工小作坊、小型餐飲服務經營者應按照許可的范圍生產經營食品。

　　條例草案還明確要求，對申請食品生產加工小作坊、小型餐飲許可及延續(xù)許可的，食藥監(jiān)管部門應當進行現(xiàn)場核查；食品生產加工小作坊、小型餐飲應當在其生產經營場所明顯位置公示許可證、營業(yè)執(zhí)照、健康證明等相關信息；食品攤販要在劃定區(qū)域定點定時經營，幼兒園、中小學校門口道路兩側200米范圍內，不得劃定食品攤販集中經營區(qū)域。

來源：餐飲吃網